創業天保四年(西暦1833年)以来、名勝地 東北の那馬渓 矢祭山を擁する清流 久慈川の伏流水を用い、伝統的な酒造りの手法を今もなお受け継いでいます。

豊かな水と厳選された原料米を使い、酒造りの基本である「麹つくり」に重点を置きながら、地元の皆様に日々飲んでいただける日本酒の提供をしています。
そして様々な料理に合う、旨みとキレを持った当酒蔵の日本酒は 世界にも通用する味と信じています。

次の100年に向けて

「南郷」をこれからの100年、またその次の100年としっかり繋げていくため、引き続き取締役顧問として、酒蔵の更なる発展に向け努めて参ります。
引き続きご愛顧の程、宜しくお願いします。

杜氏はじめ蔵人が一丸となり「品質本位の酒」を追求した八代目と共に、酒蔵の発展に専心努力する所存です。
一層のご支援を賜りますよう宜しくお願いします。

八代目当主 藤井健一郎

九代目当主 矢澤 真裕

銀箭


紙ひかうきを 雨の 銀箭 ぎんせん ぬらす午後
 
幼は魚のごとく 眠りぬ

歌集『月明かり雨』より

銀の のような夏の雨の爽やかさと、
お酒「 銀箭 ぎんせん 」の淡い炭酸の涼味が響き合う。

銀箭

醸造の過程で自然に生じるほんのりと淡い炭酸をできるだけ失わないように、大切に封じ込めました。


銘 柄 銀箭
呼称・内容 特別純米酒(無濾過原酒)
日本酒度 +3
原料米 福島県産美山錦
精米歩合 60%
容 量 720ml
保存方法 10℃以下の冷蔵庫
発売時期 未定
小売価格 未定

きりりと冷やしてお召し上がりください。

オンザロックでもお楽しみいただけます。

180余年の歴史と伝統、そして自然豊かな山里 南郷から生まれた伝統名酒は一年を通してお召し上がりいただける製品「通年製品」と特定の季節のみ発売される製品「季節製品」がございます。以下、当藏元 南郷のお酒をご紹介させていただきます。

南郷 大吟醸

南郷 大吟醸

厳選した酒造好適米を極限まで磨き上げ、清流で知られる久慈川の伏流水を仕込水に用い、杜氏がそのもてるすべてをかけて醸し上げた入魂の酒です。フルーティな吟醸香となめらかな風味は珠玉の逸品です。

銘 柄 南郷 大吟醸
呼称・内容 大吟醸酒
日本酒度 +5.0 淡麗 辛口
原料米 兵庫県産山田錦
精米歩合 40%
容 量 720ml/1.8L 化粧箱入
保存方法 10℃以下の冷蔵庫
発売時期 12月~6月
小売価格 720ml 3,460円/1.8L 6,810円

そのまま常温(室温)でお召し上がりください。

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南郷 吟醸 つう

南郷 吟醸 つう

低温発酵によって醸されたフルーティな香りと辛口のあっさりとした味を兼ね備えた吟醸酒です。

銘 柄 南郷 吟醸 つう
呼称・内容 吟醸酒
日本酒度 +6.0 淡麗 辛口
原料米 広島県産八反錦
精米歩合 55%
容 量 720ml 化粧箱入
保存方法 10℃以下の冷蔵庫
発売時期 通年
小売価格 720ml 1,780円 / 2本セット箱入 3,860円

そのまま常温(室温)でお召し上がりください。

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南郷 純米吟醸 うらら

南郷 純米吟醸 うらら

低温でゆっくりと醸したお酒で、さわやかな香りと春風駘蕩とした酒質、なめらかなのどごしをお楽しみ下さい。

銘 柄 南郷 純米吟醸 うらら
呼称・内容 純米吟醸酒
日本酒度 +3.0 やや淡麗 やや辛口
原料米 広島県産八反錦
精米歩合 55%
容 量 720ml/1.8L 化粧箱入
保存方法 10℃以下の冷蔵庫
発売時期 通年
小売価格 720ml 1,700円/1.8L 3,310円

そのまま常温(室温)からぬる燗でお召し上がりください。

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南郷 新玉の酒

南郷 新玉の酒

純米仕込みで、しぼりたてのフレッシュな香りと馥郁とした風味は初春(新玉)にふさわしいお酒です。

銘 柄 南郷 新玉の酒
呼称・内容 純米酒(しぼりたて生酒)
日本酒度 +2.0 中庸 中庸
原料米 福島県産ちよにしき
精米歩合 60%
容 量 720ml/1.8L
保存方法 10℃以下の冷暗所
発売時期 12月~3月
小売価格 720ml 1,330円/1.8L 2,650円

冷蔵庫で冷やしてまたはそのまま室温でお召し上がりください。

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南郷 純米酒

南郷 純米酒

米の持つ味と香りがうまく出ている本格的なお酒です。
おもさを感じさせない、あと味の スッキリとした淡麗型の純米酒です。

銘 柄 南郷 純米酒
呼称・内容 純米酒
日本酒度 +4.0 やや淡麗 やや辛口
原料米 福島県産米
精米歩合 60%
容 量 720ml/1.8L
保存方法 冷暗所
発売時期 通年
小売価格 720ml 1,270円/1.8L 2,430円

そのまま常温(室温)から上燗でお召し上がりください。

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南郷 ひやおろし

南郷 ひやおろし

新秋の頃、昔は、外気と同温程度に冷えた酒を貯蔵庫から 出し、そのまま樽詰した。
これを「冷卸し」と呼び珍重しました。 南郷[ひやおろし]はこの味を現代に再現したのどごしがよく、きれのよい、辛口のお酒です。

銘 柄 南郷 ひやおろし
呼称・内容 特別本醸造 (生詰)
日本酒度 +7.0 淡麗 辛口
原料米 福島県産米
精米歩合 60%
容 量 720ml/1.8L
保存方法 冷暗所
発売時期 10月~3月
小売価格 720ml 1,210円/1.8L 2,320円

そのまま常温(室温)から上燗でお召し上がりください。

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南郷 本醸造酒

南郷 本醸造酒

低温によってじっくりと発酵させ、酒本来の持ち味を引き出した、口当たりがよく、のどごしのなめらかなお酒です。

銘 柄 南郷 本醸造酒
呼称・内容 本醸造酒
日本酒度 +6.0 淡麗 辛口
原料米 福島県産米
精米歩合 60%
容 量 1.8L
保存方法 冷暗所
発売時期 通年
小売価格 1.8L 2,100円

そのまま常温(室温)から熱燗でお召し上がりください。

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南郷 無加糖酒

南郷 無加糖酒

糖類を加えず醸した、スッキリとして飲み飽きしないオールマイティなお酒です。

銘 柄 南郷 無加糖酒
呼称・内容 普通酒(糖類無添加)
日本酒度 +4.0 やや淡麗 やや辛口
原料米 福島県産米
精米歩合 70%
容 量 1.8L
保存方法 冷暗所
発売時期 通年
小売価格 1.8L 1,750円

そのまま常温(室温)から熱燗でお召し上がりください。

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南郷 吟醸 生

南郷 吟醸 生

このお酒はしぼりからお客様へお届けするまでの間加熱処理をまったくしていない本物の生吟醸酒です。 フルーティな香りと、さわやかなのどごしをご賞味ください。

銘 柄 南郷 吟醸 生
呼称・内容 吟醸酒(要冷蔵・生酒)
日本酒度 +6.0 淡麗 辛口
原料米 広島県産八反錦
精米歩合 55%
容 量 300ml
保存方法 10℃以下の冷蔵庫
発売時期 5月~9月
小売価格 300ml 570円/6本入 3,670円

冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。

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