創業天保四年(西暦1833年)以来、名勝地 東北の那馬渓 矢祭山を擁する清流 久慈川の伏流水を用い、伝統的な酒造りの手法を今もなお受け継いでいます。

豊かな水と厳選された原料米を使い、酒造りの基本である「麹つくり」に重点を置きながら、地元の皆様に日々飲んでいただける日本酒の提供をしています。
そして様々な料理に合う、旨みとキレを持った当酒蔵の日本酒は 世界にも通用する味と信じています。

次の100年に向けて

「南郷」をこれからの100年、またその次の100年としっかり繋げていくため、引き続き取締役顧問として、酒蔵の更なる発展に向け努めて参ります。
引き続きご愛顧の程、宜しくお願いします。

杜氏はじめ蔵人が一丸となり「品質本位の酒」を追求した八代目と共に、酒蔵の発展に専心努力する所存です。
一層のご支援を賜りますよう宜しくお願いします。

八代目当主 藤井健一郎

九代目当主 矢澤 真裕

純米大吟醸 白孔雀

純米大吟醸 白孔雀

吟醸造りの1つの特徴である果物(バナナ様)のような華やかな香り(吟醸香)をとてもよく楽しめるお酒です。正月や様々なお祝いの晴れやかで華やかな席での乾杯酒などに最適です。


銘 柄 純米大吟醸 白孔雀
呼称・内容 純米大吟醸酒(無濾過原酒)
アルコール度 16°
日本酒度 +1.0
原料米 兵庫県産山田錦
精米歩合 40%
容 量 720ml 化粧箱なし
保存方法 10℃以下の冷蔵庫
発売時期 通年
小売価格 720ml 4,200円

きりりと冷やしてお召し上がりください。

特別純米酒 銀箭


紙ひかうきを 雨の 銀箭 ぎんせん ぬらす午後
 
幼は魚のごとく 眠りぬ

歌集『月明かり雨』より

銀の箭(矢の意)のようにきらきらと真っすぐ細く降る夏の雨の爽やかさと、
お酒「銀箭」の淡い炭酸の様が響き合う。

特別純米酒 銀箭

60%まで磨き上げたお米で醸したお酒の一番いいところを、醸造の過程で自然に生じるほんのりと淡い炭酸が失われないようにそのまま大切に封じ込めた無濾過生原酒です。


銘 柄 特別純米酒 銀箭
呼称・内容 特別純米酒(無濾過生原酒)
アルコール度 18°
日本酒度 +3.0
原料米 福島県産美山錦
精米歩合 60%
容 量 720ml 化粧箱なし
保存方法 10℃以下の冷蔵庫
発売時期 7月~9月
小売価格 720ml 2,500円

きりりと冷やしてお召し上がりください。

オンザロックでもお楽しみいただけます。

南郷 純米吟醸 無濾過原酒

南郷 純米吟醸 無濾過原酒

無濾過原酒らしい豊潤な味わいと、とろりとした食感が楽しめます。


銘 柄 南郷 純米吟醸 無濾過原酒
呼称・内容 純米吟醸酒(無濾過原酒)
アルコール度 17°
日本酒度 +3.0
原料米 広島県産八反錦
精米歩合 55%
容 量 720ml 化粧箱なし
保存方法 10℃以下の冷蔵庫
発売時期 通年
小売価格 720ml 1,960円

常温(お冷)がおすすめです。

180余年の歴史と伝統、そして自然豊かな山里 南郷から生まれた伝統名酒は一年を通してお召し上がりいただける商品「通年商品」と特定の季節のみ発売される商品「季節商品」がございます。以下、当藏元 南郷のお酒をご紹介させていただきます。

南郷 大吟醸

南郷 大吟醸

兵庫県産の山田錦を40%まで磨き上げ、麹蓋を用いた丁寧な麹造りをはじめ、杜氏がもてるすべてをかけて醸し上げた入魂のお酒です。

銘 柄 南郷 大吟醸
呼称・内容 大吟醸酒
アルコール度 17°
日本酒度 +5.0
原料米 兵庫県産山田錦
精米歩合 40%
容 量 1.8L/720ml 化粧箱入
保存方法 10℃以下の冷蔵庫
発売時期 通年
小売価格 1.8L 6,810円/720ml 3,460円

常温(お冷)がおすすめです。

南郷 吟醸 つう

南郷 吟醸 つう

低温発酵によって醸されたバナナを思わせるフルーティな香りと、辛口のあっさりとした味を兼ね備えた珠玉の逸品です。

銘 柄 南郷 吟醸 つう
呼称・内容 吟醸酒
アルコール度 16°
日本酒度 +6.0
原料米 広島県産八反錦
精米歩合 55%
容 量 720ml 化粧箱入
保存方法 10℃以下の冷蔵庫
発売時期 通年
小売価格 720ml 1,780円

常温(お冷)がおすすめです。

南郷 純米吟醸 うらら

南郷 純米吟醸 うらら

低温でゆっくりと醸した純米のお酒で、さわやかな香りと春風駘蕩とした酒質、なめらかな喉越しのお酒です。

銘 柄 南郷 純米吟醸 うらら
呼称・内容 純米吟醸酒
アルコール度 15°
日本酒度 +3.0
原料米 広島県産八反錦
精米歩合 55%
容 量 1.8L/720ml 化粧箱入
保存方法 10℃以下の冷蔵庫
発売時期 通年
小売価格 1.8L 3,310円/720ml 1,700円

常温(お冷)からぬる燗がおすすめです。

南郷 純米酒

南郷 純米酒

米本来のもつ香りと旨味をしっかりと引き出した純米酒らしい魅力を持ちつつ、あと味はすっきりとおもさを感じさせないお酒です。

銘 柄 南郷 純米酒
呼称・内容 純米酒
アルコール度 15°
日本酒度 +4.0
原料米 福島県産米
精米歩合 60%
容 量 1.8L/720ml
保存方法 冷暗所
発売時期 通年
小売価格 1.8L 2,430円/720ml 1,270円

常温(お冷)から上燗がおすすめです。

南郷 本醸造酒

南郷 本醸造酒

お酒本来の持ち味を引き出しつつ、透明感のある飲み口も両立させたバランスのいいお酒です。

銘 柄 南郷 本醸造酒
呼称・内容 本醸造酒
アルコール度 15°
日本酒度 +6.0
原料米 福島県産米
精米歩合 60%
容 量 1.8L
保存方法 冷暗所
発売時期 通年
小売価格 1.8L 2,100円

常温(お冷)から熱燗がおすすめです。

南郷 普通酒

南郷 普通酒

精米率 70%の国産の米、米麹を 当蔵の他のお酒同様の手法で醸した醪に、 醸造アルコールを加えて整えたお酒です。 地元の方々が毎日の晩酌に愛飲している 経済的で飲みあきしないオールマイティなお酒です。

銘 柄 南郷 普通酒
呼称・内容 普通酒(糖類無添加)
アルコール度 15°
日本酒度 +4.0
原料米 福島県産米
精米歩合 70%
容 量 1.8L
保存方法 冷暗所
発売時期 通年
小売価格 1.8L 1,830円

常温(お冷)から熱燗がおすすめです。

南郷 新玉の酒

南郷 新玉の酒

純米仕込みで、しぼりたてのフレッシュな香りと馥郁とした風味の初春(新玉)にふさわしいしぼりたて純米酒です。

銘 柄 南郷 新玉の酒
呼称・内容 純米酒(しぼりたて生酒)
アルコール度 18°
日本酒度 +2.0
原料米 福島県産米
精米歩合 60%
容 量 1.8L/720ml
保存方法 10℃以下の冷暗所
発売時期 12月~3月
小売価格 1.8L 2,650円/720ml 1,330円

冷蔵庫で冷やしてまたは常温(お冷)がおすすめです。

南郷 吟醸 生

南郷 吟醸 生

しぼりからお客様へお届けするまでの間、加熱処理をまったくしない本物の生吟醸酒です。フルーティな香りと、爽やかな喉越しをあわせもつお酒です。

銘 柄 南郷 吟醸 生
呼称・内容 吟醸酒
アルコール度 15°
日本酒度 +6.0
原料米 広島県産八反錦
精米歩合 55%
容 量 300ml
保存方法 10℃以下の冷蔵庫
発売時期 5月~9月
小売価格 300ml 570円/6本入 3,670円

冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。

南郷 ひやおろし 生詰酒

南郷 ひやおろし 生詰酒

新秋の頃、昔は外気と同温程度に冷えた酒を貯蔵庫から出してそのまま樽詰し、「冷卸し」と呼んで珍重しました。南郷[ひやおろし]はこの味を現代に再現したのどごしよくきれのよい、辛口の本醸造生詰酒です。

銘 柄 南郷 ひやおろし 生詰酒
呼称・内容 特別本醸造酒 (生詰)
アルコール度 15°
日本酒度 +7.0
原料米 福島県産米
精米歩合 60%
容 量 1.8L/720ml
保存方法 冷暗所
発売時期 10月~3月
小売価格 1.8L 2,320円/720ml 1,210円

常温(お冷)から上燗がおすすめです。

南郷 おれの酒

南郷 おれの酒

当蔵の純米酒(1.8L) の別バージョン「俺の酒」。 ご希望により縦9センチ・横3センチの大きさで 名前等を入れることができます。

銘 柄 南郷 おれの酒
呼称・内容 純米酒
アルコール度 15°
日本酒度 +4.0
原料米 福島県産米
精米歩合 60%
容 量 1.8L
保存方法 冷暗所
発売時期 通年
小売価格 1.8L 2,560円

常温(お冷)から上燗がおすすめです。







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